前回はパイカという部位を炒飯の具としたレシピを書きました。
今回は”ミミガー（豚耳）”を使ったレシピをご紹介します。
初めてミミガーを調理するので、食べ方や下処理の仕方をググって実践してみて分かったこと思ったこについて書いてみます。
正直炒飯の具としてミミガーをいれるの必要性は感じませんでしたが、誰かの何かの参考になれば嬉しいです。
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前回はパイカという部位を炒飯の具としたレシピを書きました。
今回は”ミミガー（豚耳）”を使ったレシピをご紹介します。
初めてミミガーを調理するので、食べ方や下処理の仕方をググって実践してみて分かったこと思ったこについて書いてみます。
正直炒飯の具としてミミガーをいれるの必要性は感じませんでしたが、誰かの何かの参考になれば嬉しいです。
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