「わさびバター醤油掛け炒飯」B級炒飯!

焼肉を食べていると、だんだん焼肉のタレがご飯に染みてきて、そんな焼肉のタレがかかったご飯も美味しかったりします。

焼肉のタレご飯とか、ポン酢ご飯とか、ソースがご飯かかったご飯は高級料理としては存在しませんが、ずぼら飯やB級グルメとしてなら優秀です。上品な食べ方ではなくても美味しいのです。
より美味しい炒飯を作ろうとする場合、特に上品さを気にする意味はないなぁ、と思ったため、今回ご紹介するレシピでは、わさびバター醤油のソースを炒飯にかけてしまいます。私の好きなソース(タレ?)でして、めっちゃ美味いです。

特に肉との相性が良く、奮発してステーキ肉を買ったときにはこのソースを作って(と言っても合わせてレンチンするだけ)、ステーキに浸けてご飯と一緒に食べます。
うまけりゃいいか、ということで、B級感なんて気にしないで炒飯に液体ソースをただかけます。
「パラパラ炒飯に水分は大敵では?」という方もいらっしゃるかもしれませんが、気にしないでおきます。きっと炒飯のアイデンティティーは残るはず。

とりあえず作ってみましょう!

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