カテゴリー: 思い付いた色々な炒飯｜意外と旨い

なんとなく試してみた炒飯の感想です。

今回は、プッチッと鍋　キムチ鍋　の素という商品を使い、キムチ味の炒飯を作ってみました。
オリジナルレシピのつもりで作っていましたが、”エバラ”のホームページにキムチ炒飯のレシピとして掲載されていました。ので価値の薄い記事な気がしますが、何かの参考になれば嬉しいです。
「プチッと鍋のキムチ味で味付けした炒飯は旨いのか？」

意外と使い切らないことの多い鍋の素。炒飯の味付けに使ってみては？続きを読む

前回の記事では、トマトケチャップの主張が強い、と粉チーズをもう少し加熱した方が美味しそうという問題がありました。
それらを改善していきます！

「粉チーズを炒飯にどう活かすか part４(完成)」
やっとそれなりの炒飯になりました。続きを読む

前回の記事では、お酢がききすぎたという問題がありました。
お酢を使わない方法で粉チーズのくどさを緩和していきます！
「粉チーズを炒飯にどう活かすか part３」

今回で完成するつもりでしたが、なかなかいい味に仕上がらない…
少しずつ改善はされてますので、もう少し考えてみます。続きを読む

前回の記事では、粉チーズを活かしきれていない感じがありました。
今回はそれを改善してみます！
「粉チーズを炒飯にどう活かすか part2」
小さな工夫の積み重ね…続きを読む

前回の記事では、時間がたつと炒飯の味が落ちていくことが分かりました。

今回は、
「粉チーズを炒飯にどう活かすか」
を考えてみます!
粉チーズって高いけど混ぜちゃうとあまり味しないですよね…続きを読む